대전 송촌동에 유일한(?) 보신탕집이에요. 여름이면 많이 찾게 되는 곳이죠. 반려견을 기르시는 분들에게는 상상도 할 수 없는 음식이지만 그렇지 않은 사람들에게는 여름 최고의 보양식이지 않을까 생각합니다. 예전에는 원촌삼거리에 있는 전원촌을 많이 갔는데요, 사실 맛은 잘 모르겠어요. 저 같은 경우에는 그 맛이 그 맛인 대표적인 음식이 순대국밥, 뼈다귀해장국, 보신탕인 것 같아요. 이 식당의 보신탕은 고기가 좀 질기다는 것이구요. 부추랑 깻잎을 많이 먹을 수 있다는 특징이 있습니다. 공기밥은 아주 좋지는 않았구요. 송촌동에서 영양탕을 먹고 싶으시다면 가셔도 좋을 듯 합니다.
가게 입구에요.
입구옆 창문이구요.
메뉴판이에요. 가격이 많이 비싸네요.
식당 전경입니다. 주방이 있고 로비에 식탁이 있고 방이 두 군데 있습니다.
출입구엥요. 여기를 나가 좌측으로 돌아 가면 화장실이 나오는데, 남,여 공용이에요. 청결도는 보통이에요.
여기부터는 밑반찬이에요. 여느 보신탕집처럼 양파에 천향고추(청양고추)입니다. 고추가 매워요.^^ 양파는 맵지 않고 입맛에 맞더라구요.
된장이에요. 평범합니다.
김치에요. 이것도 평범해요.
부추랑 깻잎이에요. 신선합니다.
장이에요. 여기에 들깨가루를 넣어 잘 버무려 찍어드시면 됩니다. 평범해요.
요건 다대기에요.
영양탕 중짜리 전골이에요. 셋이 먹으니 딱 맞았습니다. 맛은 여느 영양탕집과 유사합니다. 마지막에 진한 국물에 천향고추를 잘라 넣어 먹으니 국물맛이 끝내줘요.
마지막으로 공기밥 비벼드시면 되겠습니다. 저녁에 반주와 함께 끼니도 해결하실 수 있습니다. 간단한 모임 괜찮을 듯 해요.
