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오늘 저녁은 뭘 먹을까 해서 구글에 청주 맛집이라고 두드리니 빅데이터가 차라락 나오네요. 우리가 인터넷에 입력하는 단어, 검색어, 작성한 글, 내 위치 정보 등을 가지고 빅데이터를 만들어 이익을 창출한다는 것이 참 대단합니다.

정보를 주~욱 내리면서, 페이지를 건너 뛰며 메뉴를 찾다가 제목이 마음에 드는 음식점을 발견했습니다. 소위 짜글이찌개랑 비슷한 듯 해서 대추나무집과 비슷하겠지 생각하고 달려 갔습니다. 거리가 멀지 않아 금방 도착했지만, 초행길이라 비보호 좌회전인걸 모르고 2분여를 신호가 바뀌길 기다렸다는 웃지 못할 일이 발생하기도 했습니다.

생긴지 얼마 안된 듯, 깔끔한 분식집 분위기입니다. 들어 서니 정면으로는 계산대와 주방이 보였고 성인 4명이 앉으면 딱 맞는 크기의 식탁들이놓여ㅡ있습니다.,벽 쪽에는 기다란 벤치가 벽 앞으로 가득 차 있었습니다. 손님은 세 네팀이,있었구요. 연령대는 젊었어요.

메뉴판을 보는 순간 눈에 확 들어 오는 것이 있었는데요. 매운 정도를 고추 개 수로 알려 주고 있고요, 기준은 신라면이었습니다. 신라면이 장수 식품이며, 아직도 인기가 좋은 듯 합니다. 아이들이 있어 가장 순한 맛을 시켰는데, 그게 신라면보다 약간 더 맵다네요.

약 5분을 기다리니 반찬 네가지가 나옵니다. 단무지, 길다란 오뎅볶음, 콩나무 무침, 무생채네요. 그리고 식탁에는 채를 썰은 김이 상시,대기하고 있습니다. 밥은 쌀밥과 흑미밥을 산택할 수 있었구요. 비벼 먹을 수 있게 비빔그룻에 나옵니다. 2인분이상 주문 가능했구요, 밥 위에 하트 모양의 계란 후라이가 위치합니다. 그런 후 냄비에 찌개가 국자와 함께,나옵니다. 

국물을 먹어 보니 끝에 매운 기운이 살짝 나옵니다. 아이들이 걱정이 되어 국물은 최대한 없게 건더기만을 주어 비볐더니 한 그릇 뚝딱하네요. 찌개의 내용물은 두부랑 얇은 돼지고기가 주였구요, 거기에 양념이 들어 있습니다.

밥양에 맞게 찌개를 밥 위에 올려 김가루로 맛을 더해 비벼 드시면 되는데요, 문득 고추장이 아쉽다는 생각을 하게 됩니다. 그리고 양이 조금 부족하다는 생각 들더라구요. 물론 아이들 둘이 추가가 되어서 그럴거에요. 그래서 공기밥을 추가 해서 남은 국물과 무생채, 콩나물을. 김과 함께 비벼 먹었는데요, 그래도 더 먹고 싶다는 기분이 기어 오르더라구요. 맛은 부루스타가 있다면 정말 맛날 것 같아요. 그래도 지금 맛도 충분히 먹을만 합니다. 그리고, 디저트로 아이스크림을 먹을 수 있어 좋았습니다.


























주변 모습이에요. 아파트 단지가 크게 있어 먹거리 찾기는 쉬울 것 같아요.






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누군가가 좋아 해서 종종 갑니다. 맛있으니 좋아하겠죠. 몇 개의 글이 있는데요, 또 바뀐 것이 있을 것 같아. 메뉴판이랑 이벤트 안내판을 다시 찍어 올립니다. 우리는 김치찌개가 좋은데, 누구는 양식을 너무 좋아하네요. 비용은 삼겹살 먹으러 가는 돈이나 거기서 거기입니다. 그리고 야채랑 방울토마토를 많이 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요.

여기 가면 없어서 못 먹지, 맛없어서 남기는 것은 없어요. 아이들이 있으시다면, 즐겨 찾아도 좋을 듯 해요. 단 지갑이 견딜지는 모르겠어요.^^;;
































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저는 생과일 쥬스를 좋아하는데요, 어제 세종시에 공차 먹으러 갔는데, 10시면 문을 닫는다고 해서 마시지 못했습니다. 그래서 무얼 마실까 하다가 공차 근처에 있는 쥬씨를 발견하고 호기심에 들어 갔습니다. 작으마한 점표였는데요, 그냥 커피숍에서 파는 생과일 쥬스랑 같겠지라고 생각을 했는데요, 맛은 더 좋은 것 같습니다. 늦은 밤이라 그런지 블루베리, 토마토 등은 매진되었구요, 사과, 바나나, 자몽 등이 남아 있어서 사과 쥬스를 시켜 먹었습니다. 시럽을 빼달라고 해서 맛이 없으면 어떻게 하지 걱정했는데, 다행히 달작지근하네요. 아삭아삭 사과 입자들도 느껴지구요. 그래서 주방을 들어다 보았습니다. 실제로 주문을 하면 과일들을 믹서에 갈아 담아 주더라구요.

크기는 1.5, 2.0, 2.8, 3.8이 있는데, 먹어 보니 1.5가 저에겐 적당하더라구요. 생과일 쥬스가 당길 때 이용하면 좋을 것 같습니다. 제가 먹은 사과쥬스 작은 것이 1,500원이니 가격도 엄청 저렴합니다. 


위    치


다음지도에는 나오지 않네요. 고봉민김밥 바로 옆이에요. 예전에 부동산자리였는데 바뀌었습니다.


메뉴판이에요.








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십수년전 제가 대전에 처음 왔을 때 데이트하면서 갔던 기억이 있습니다. 대흥초등학교 아래로 공주분식, 홍두깨칼국수, 복수분식이 있었는데요, 얼마 전에 자이아파트가 들어 서면서 홍두깨칼국수랑, 공주분식이 어디론가 가버렸습니다.


처음 먹었을 때에는 2,500원에 한 키를 해결할 수 있어서 좋겠다라는 생각을 했는데요, 그리고 첫 인상은 매우 매웠습니다. 그 매운 맛을 달래주는 것이 쑥갓이었구요, 그리고 잘 풀어진 계란이 포인트였습니다. 


이 번에 스마일분식을 가려고 찾아 갔는데, 월요일은 쉰다는 팻말을 보고 대성칼국수를 향해 가던 중 홍두깨칼국수집을 발견하고 그냥 들어 갔습니다. 예전 작은 면적의 식당에 주방과 식탁이 나뉘고 그 위에 마루가 있어 식탁 4개인가 놓고 장사를 하던 모습이랑은 아주 많이 달라졌습니다. 물도 주전자에 넣어서 이 식탁 저 식탁으로 옮겨 다니던 것도 이제는 볼 수 없네요. 맛도 예전과는 좀 달라졌네요. 그래도 사람들은 꾸준히 들어 옵니다.


제 개인적인 생각으로는 한 곳에 자리를 잡고 장사를 시작하면 그냥 그 모습 그대로 오래도록 유지되었으면 합니다.


이번에 가서는 두부두루치기랑 얼큰이칼국수를 먹었습니다. 거기에 공기밥 하나 추가했구요. 둘이 갔는데 딱 맛있게 먹었습니다. 약간 텁텁하고 매우니 참고하세요.


두서없이 글을 썼습니다. 자 이제 사진 보시죠.^^
























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차를 보러 갔다가, 직원분께 전주맛집 추천 부탁드리니, 두 집을 추천해 주셨습니다. 그래서 같이간 옆구리에게 선택권을 주었지요. 갈비탕 먹을래, 떡갈비 먹을래 했더니 떡갈비를 먹자고 하네요. 한옥마을에서 가 봤다면서요. 그래서 오케이하고 달렸습니다. 한 10분 정도 걸리더라구요. 본점이라고 합니다.


오늘 글을 작성하면서 음식점 이름을 떠올리는데, 자꾸만 한효주 주연의 해어화란 영화제목이 자꾸만 떠올려집니다. 해어화란 말을 이해하는 꽃이라고 하네요. 에루화 벽에도 꽃들이 만발해 있습니다.


골목을 지나 도착해 보니 넓은 주차장이 나옵니다. 차는 어렵지 않게 댔어요. 저녁시간이 막 시작할 때 인데도 사람들도 왁자지껄합니다.


건물은 한 번에 지은 것이 아닌 것 같아요. 동서양과 과거와 현재가 마구 뒤섞여 있습니다. 좀 산만한데요, 나름 조화를 잘 이루고 있습니다. 


자리는 의자가 있고 방이 있는데요, 방에 있는 식탁에 앉아서 양반다리를 하고 있으니 발이 엄청 저립니다. 저같은 사람들은 의자가 편할 것 같아요. 여튼, 둘이 가서 떡갈비 3인분, 비빔냉면 한 그릇과 김치찌개를 먹었는데, 36,000원이 나오네요. 가격이 저렴하다고 느꼈습니다. 다음엔 식구들 다 데리고 다녀 와야겠어요.


고기의 원산지는 보지 못했지만 돼지고기는 그렇게 문제가 되지 않기 때문에 별 상관은 없을 듯 합니다. 떡갈비를 그냥 구워서 먹어도 달작지근하니 맛있습니다. 너무 달지도 않고 싱겁지도 않고요. 상추는 쫌 딱딱합니다. 그래서 반 접으면 뚝하고 부러져요. 직접 재배한 듯해 보입니다. 


상추를 반을 접고 그 위에 탑을 쌓아 올립니다. 밥 한 숟가락, 떡갈비 한 첨, 양파채 소복히 올리고 그 위에 마늘 한 개로 장식을 한 후, 된장을 찍어 올려 조심히 모아 입 속으로 넣으면 아주 좋아요. 단 꼭꼭 씹어 드셔야 합니다. 저렴한 가격에 떡갈비를 즐기실 수 있는 아주 강추하는 식당입니다.


전주에서 떡갈비를 드시고 싶으시다면 달려 가세요.^^


위    치


사진 보시죠.


주차장에서 바라다 본 모습입니다.


입구에요.

입구 옆에 있는 식당 이름이에요.


입구를 들어 서면서 보이는 메뉴에요.

주방 모습입니다.


1층 모습이에요.




2층으로 올라 가는 계단이 보입니다.




2층 모습이에요.




여기부터는 상에 앉아서 찍은 사진들이에요. 가스버너를 사용하지 않고 고체연료를 사용합니다. 뚜껑을 열고 닫고 해서 화력을 조절하구요.


기본 반찬입니다. 손님이 많음에도 불구하고 반찬 주시는 속도가 빠릅니다.









주메뉴인 떡갈비에요. 떡은 조금 딱딱해요.





제가 고기를 밥과 함께 싸 먹는 것을 좋아해서 김치찌개를 미리 시켜 먹었는데요, 먹을 줄 아시는 분들은 고체연료에 올려서  뜨겁게 해서 드시더라구요. 단 용기가 뜨거우니 주의하셔야 합니다.


비빔냉면이에요. 냉면맛은 거기서 거기인 것 같아요. 그래도 맛있습니다.




후식이에요. 매실차가 있고 오렌지가 있고, 과자가 있네요.



떡갈비가 익어 가는 모습이에요.^^


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시간이 없을 때, 국수는 아주 좋은 끼니같아요. 후다닥 끓여서 먹는데까지 20여분이면 되잖아요. 그래서 옛날 기차 여행을 할 때면 5분 정차하는 역사에는 국수(우동)집이 있어서 먹던 기억이 납니다.


오늘은 국수나무 간 김에 메뉴판을 찍어 올려 봅니다. 체인점이다 보니 콩국수 곱배기를 시켰는데, 콩국물이 부족했어요. 그래서 쬐금 더 달라고 요청하니 팩으로 오는거라 불가하다고 합니다. 요런 점 참고하세요. 하지만 국수 맛은 좋습니다. 국민 음식이잖아요.^^


그리고 나가사키짬뽕이 인기음식이라고 합니다. 하지만 날이 날인지라 저는 콩국수를 먹었습니다.


자 사진 보시죠.


노은역이 바로 옆에 있어 접근성이 좋습니다. 하지만 멀리서 여기까지 국수 드시러 오시진 않겠죠.?!


국수나무 식당이랑 앞 모습입니다.



식당 내부 모습이에요. 언제나 이정도의 손님은 있습니다.

밖을 내다 본 풍경이에요.

영업시간입니다.



기본 반찬이에요. 국수에 김치는 없어선 안될 찬이죠. 단무지는 앙증맞네요.



여기부터 메뉴판입니다. 중국집 정도의 가격인 것 같아요. 약1,000원 정도가 저렴하다랄까요.









콩국수에요. 면이 쫄깃합니다. 첫 맛은 싱겁고 약간 달작지근합니다. 소금 필수에요. 곱배기라 먹으면 배 부릅니다.



생면국수에요. 말구대로 시원한 국물 맛으로 먹습니다.




나가사끼짬뽕이에요. 가격이 7,000원인 만큼 그냥 국수에는 안 보이는 것들이 보입니다. 홍합도 보이고 돼지고기도 잘라 논 삼겹살 크기 만한 것이 들어 가 있구요. 생김새도 먹음직스럽습니다.





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오늘은 직장 동료분들과 순두부찌개 전문점인 수가성을 다녀 왔습니다. 그래서 이렇게 기록을 남겨 봅니다.

대전의 저녁 회식문화로 대표적인 곳 중 한 곳이 관평동이에요. 일명 테크노라고 하지요. 그런데 이곳도 장사가 잘 되는 곳은 잘 되고 손님이 없는 곳은 없더라구요. 여튼 오늘은 다녀온 식당 기록을 남깁니다.


순두부는 어디서 먹던 맛이 거기서 거기인 것 같아요. 수가성의 순두부는 적당히 그렇게 뜨겁지도 않고 맵거나 짜지 않아 먹기 좋았습니다. 특히 종류가 엄청 많아요. 그 중에 많은 손님들이 찾는 메뉴는 해물순두부라고 합니다. 우리 일행 중 4분은 해물 순두부를 두 분은 굴 순두부를, 또 다른 두 분은 섞어 순두부랑 김치 순두부를 드셨어요. 모든 분들이 잘 드셨다고 합니다.


특히, 밥이 공기밥이 아닌 돌솥밥이라는 점이 인상적입니다. 순두부랑 밥을 먹고 누른밥을 먹으니 그 맛이 일품이었네요. 순두부가 드시고 싶으실 때 한 번 쯤 가보시는 것도 괜찮을 듯 합니다. 그리고 식사하기 전에 두부제육보쌈을 먹었는데요, 맛있습니다. 고기에 물렁뼈가 많아 조금은 불편했는데 두부피에 싸먹는 맛이 색달랐구요. 오이무침이 맛있었습니다. 그 속에 오징어도 들어 있었구요.


주차는 도로 가가 모두 흰색실선이라 주차하시면 되구요, 바로 옆에 공영주차장이 있습니다. 하지만 5시30분이 넘어 가면 주차하기가 점점 힘들어 진다는 점 참고하세요. 


자 그럼 사진 보시죠.^^


위    치




































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서울에 여의도가 있다면 대전에는 남문광장이 있습니다. 남문광장 주변에는 예술의 전당, 미술관, 수목원, 연정국악당 청소년수련원, 천연기념물관, 열대림관 등이 있습니다. 그래서 가족단위 나들이객들의 이용이 많은데요, 주말에는 도시락을 먹는 모습도 심심치않게 보입니다. 그 만큼 대전 시민들의 쉼터 역할을 하고 있습니다. 단 면적이 넓다 보니 커피숍을 찾아 가려면 좀 걸어야 하는데요, 그 중에서도 가장 가까운 커피숍이지 않나 합니다.


여기는 맛으로 먹는 곳이 아니라, 무조건 이용해야 할 것 같아요. 아래 받침 종이에 그 이유가 있습니다. 

"우리는 빵을 팔기 위해 고용하는 것이 아니라 고용하기 위해 빵을 판다" 라는 문구가 눈에 들어 옵니다. 극도로 발달한 자본주의 사회에서 돈보다는 사람을 먼저 생각하는 마음이 뭉클하게 합니다. 실제로 직원들을 보면 문구랑 맞게 운영되고 있는 것 같아요. 여튼 너무 멋집니다. 



커피숍 입구는 옆 건물이 공사 중이라 아직 정비가 되지 않았어요. 저 멀리 남문 광장 주차장이 보이는데요, 주차장에서 걸어서 2분이면 도착할 수 있습니다.

아열대식물원(?)이라고 하네요. 


커피숍으로 올라 가는 계단이에요. 

계단 옆 스피커에서 듣기 좋은 음악이 흘러 나옵니다.

아침 10시에 문을 열고 저녁7시에 문을 닫네요.

2층에 올라 서면 더위를 피해 담소를 나누는 시민들이 보입니다. 

바로 앞에는 천연기념물센터가 보이네요. 여기서 차 한잔하시고 걸으시면 모든 접근 가능합니다.

연정국악원 건물도 보입니다. 


내부모습입니다. 시내 값비싼 커피숍의 인테리어는 따라 가지 못하지만 깔끔합니다. 재미있는 소품들도 있구요.

가격은 유원지라고는 생각들이 않고 대학가 커피숍처럼 저렴합니다. 누군가에게는 비싼 가격이겠지만요. 


가볍게 드실 수 있는 빵도 팔고 있네요. 재료는 우리밀이네요. 


차에 들어 가는 재료들이에요. 몸이 건강해지는 것 같아요. 


여기부터는 인테리어를 찍어 보았어요. 그리고 보이는 바깥 풍경도 찍어 보았구요.


커피숍에 어울리지 않게 비비화가 전시되어 있습니다. 지금와서 보니 사연을 물어 보지 못했네요, 여튼 눈에 확 들어 옵니다.


주문한 차가 나왔다는 신호가 오네요.

용기는 어디서나 사용하는 용기이구요, 맛도 아주 특별하지는 않아요. 그래도 문구가 멋있어서 꼭 이용해야만 할 것 같아요. 



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