찰칵찰칵 블로그

동춘당에 대해서 간략히 살펴 보면, 대전 송촌중학교 앞에 동춘당이 있습니다. 1963년 1월 21일 보물 제209호로 지정되어 관리되고 있습니다. 조선 효종 때 대사헌, 이조판서를 지낸 동춘당 송준길(1606년 ~ 1672년)의 별당이라고 하네요. 뜻은 늘 봄과 같다하여 동춘당(同春堂)이라고 합니다. 구조는 6칸으로 되어 있고 열개문을 달아 모두 들어 올리면 내부와 외부가 연결된다고 합니다. 그리고 가장 큰 특징은 굴뚝을 세워 달지 않은 것이라고 하네요. 이 뜻은, 따뜻한 온돌방에서 편히 쉬는 것도 부덕하게 여겼기 때문이라고 합니다. 

저는 동춘당에는 사람이 살지 않는 줄 알았어요. 그런데 오늘 가 보니 종손이 살고 계시더라구요. 그리고 식당을 하십니다. 물론 간판은 없어요. 고택에서 식사를 하며 지인들과 담소를 나누니 선비가 된 듯한 기분이 들었어요. 거기다 가랑비도 내리니 가야금을 켜야 할 것 같았습니다.

식사를 하시려면 예약을 하셔야 편하다고 합니다. 12명의 성인이 가장 닭볶음탕을 그 중 3명이 평이하다는 평을 했고, 나머지 9명이 맛있다입니다. 그리고 해물파전을 시켰는데 이것 또한 반반입니다. 맛있다. 그저 그렇다^^ 아주 뛰어나진 않은 것 같습니다. 하지만 전 좋았어요. 워낙 매콤한 닭볶음탕을 좋아하는지라 닭냄새도 나지 않고 담백하니 달짝지근 매콤해서 밥 비벼 먹기에 너무너무 좋았어요. 그것도 국가 보물 옆 종가집에서 먹어서 일까요. 너무 행복하고 즐거운 경험이었습니다.

자 사진 나갑니다. 진입로에요. 오 어디 한옥 체험 온 것 같은 분위기에요.뒤에 선비마을에 둘러 쌓여 있어 더욱 운치 있습니다. 현재와 과거의 만남^^

대문을 들어 서면 보이는 풍경입니다. 마당이 흙이에요. 신발을 더러워지지만 그래도 좋습니다. 예약을 안하시면 요기서 드신대요. 그리고 주말에는 송촌동 주민들이 많이 온다고 하니 미리 예약을 하면 될 듯 합니다. 전화번호는 010-5674-9979입니다.

 늦게 가서 메뉴판을 따로 보지 못했구요. 마당에 있는 간판을 찍었습니다. 가격은 비슷비슷 합니다.

예약을 하면 안 채로 들어 가서 먹습니다. 여기부터 안채 사진이에요.

위 사진의 뒤편이에요.

이게 본체 사진입니다. 바닥이 차서인지 얇은 스티로폼매트를 깔아 놓으셨네요.

요기 들어 가서 먹었습니다. 너무너무 좋았어요.

닭볶음탕을 시키면 나오는 상이에요. 묵무침, 김치, 오이소박이, 양파절임, 호박볶음, 무말랭이, 시금치(?), 버섯무침이에요.

성인 4명이 맛있게 먹기에 딱 맞았어요. 평이 조금 갈렸지만요. 저는 맛있었어요.

파전인데 요건 임팩트가 없습니다. 평이해요. 하지만 다 먹었다는거 참고하세요. 특히, 평이하다고 한 사람들이요.

무튼, 그냥 지나만 다니던 곳에서 저녁식사를 하니 기분이 상당이 좋았습니다. 아직도 좋아요. 너무 좋아요. 여러분도 한 번 드셔 보시는건 어떠신지요?^^ 

대전에 매운칼국수라는 것이 유명합니다. 처음에 옆구리 따라서 대흥동에 공주칼국수 갔을 때에 칼국수 가격은 2,500원이었는데 오늘 찾아 가보니 공주칼국수는 사라지고  없네요. 대신 그 앞에 자이 아파트가 들어 서 있구요. 복수분식만이 남아 있었는데 8월에 이사를 간다고 합니다. 그리고 칼국수 가격도 5,000원으로 곱배기가 되었네요. 그래서 그냥 들어 갔어요. 처음 갔을 때의 느낌은 기계로 뽑은 저렴한 면을 멸치육수에 계란풀고 쑥갓을 넣어 맵게 만들어 파는걸 왜 먹나 이해를 못했어요. 솔직히. 그런데 옆구리가 좋아해서 자꾸 가다보니 먹을 만 하더라구요. 그래서 지금은 가자고 하면 따라 나서는데 주변이 개발되면서 우리 단골인 공주칼국수는 사라지고 길 건너에 있던 복수분식만이 살아 남아 있더라구요. 아직도 속은 별로에요. 제 글을 읽으시는 분들은 각 자 알아서 판단하시고 가 보세요.

일단 간판 먼저 보여드립니다.

다음은 메뉴판이에요.

다음은 기본 반찬이에요. 김치, 깍두기, 고추 다진것, 쑥갓이 나옵니다.

오늘은 두부두루치기랑 매운칼국수 한 개를 시켜서 둘이 먹었습니다. 두부두루치기에는 국수 사리를 하나 추가 했는데요. 성인 둘이 먹기에는 충분합니다. 그리고 땀도 많이 흘렸어요. 맵지만 계속 먹게 되는 그런 맛이에요. 천향고추처럼 한 입 먹고 못 먹을 정도는 아니에요.

오늘 저녁시간에 갔는데 번호판 받아서 잠시 기다려서 먹었습니다. 손님은 계속 오네요. 그 분들 입 맛에 맞으니 계속 오시겠죠. 그리고 가격도 저렴한 편에 속하니까 먹을 것 없을 때 한 번 가 보세요. 맛은 각 자 다 다르니 책임은 못집니다. 강추는 아니에요. 그냥 있다고 알려드리는 수준입니다.

어느날 우연히 꼬막무침이 먹고 싶어서 찾아 보았습니다. 인터넷에서 유명하다고 해서 가 보았는데, 꼬막무침 같은 금방 상하는 것은 만들지 않는다고 해서 다른 반찬 몇 가지를 사와서 먹어 보았는데 나름 맛있었습니다. 혹 반석동 일대에서 밑반찬이 필요하시면 찾아가 보세요. 천연조미료를 사용해서 맛을 내신다고 합니다. 위치는 외삼초등학교 길 건너에 있기 때문에 바로 찾을 수 있구요. 차를 끌고 가시면 골목에 알아서 잘 대셔야 하는데 좀 불편합니다. 그리고 한화꿈에 그린 앞에 새로 생긴 농협 반찬코너에도 진출하신다고 합니다. 

전화번호는 042-822-0222 여기에 전화하셔서 먹고 싶은 반찬이 있나 확인하시고 가시면 좋을 듯 합니다.

http://orecipe.co.kr/doc/info01.php 그리고 체인점이네요. 요기가 홈페이지입니다.

다양한 종류의 반찬들이 있습니다. 그냥 있을 것은 다 있어요. 아까도 말씀드렸지만 쉽게 상하는 것들 빼고요.

2차로 봉마담살롱에 갔어요. 모 지인도 여기서 먹는다고 해서 가 보았습니다. 안으로 들어서니 개성이 뚜렷했습니다. 슈퍼히어로들이 우리를 반겨주네요. 전체적으로 그림들이 조잡하지 않고 잘 꾸며져 있었어요. 분위기는 현재보다는 과거에 있는 듯한 기분이 들었어요. 우리가 첫 손님이었는데 잠시 후부터 식사를 마친 손님들이 밀려왔다 빠져나가네요. 사진 보시죠. 그리도 천정에서 돌아 가는 반짝이 조명에 시선이 자꾸 가네요.

풍선이 마드모에젤, 봉주루라고 하는 듯 하네요.

주방이에요. 남자, 여자 두 분이서 운영을 하고 계시네요.

차림표에요. 가격은 대체적으로 안정권이네요.

아이언맨이 보이네요.

요건 확대사진이에요.

제시선을 계속 빼앗은 반짝 반짝 등이에요.

차림표에요. 분필로 정성스럽게 쓰셨네요.

ㅎㅎㅎ, 헐크의 기세에 아이언맨이 쫄았네요. 손바닥에서 파워레이져가 나가지 못할 듯 합니다.

자리에요.옹기종기 모여 먹기에 딱 좋아요. 다닥다닥 붙어야 해요. 여섯명이 앉으면. 의자는 회전식이에요.

요건 그냥 자리에요. 4인용이네요.

기본 안주에요.

생맥주에요. 드신 분들의 평은 맛이 연하다에요. 그 중에 주인이 추천해 준 요놈이 딱 쏘는게 조금 더 진하다이구요.

치즈스틱이에요. 맛은 중입니다.

감자튀김이에요. 맛 보통이에요. 나올 때 저녁을 많이 먹어서 인지 남았습니다.

가까이 들이 대서 찍어 보았어요.

음료수를 시키면 요렇게 컵에 얼음을 넣어서 줘요.

입구에 있는 자리에요. 안 쪽을 보게끔 되어 있습니다.

유리창에서 역시 캐릭터들이 빼꼭하네요. 전체적으로 인테리어가 번잡하지 않고 괜찮았어요.

한 번 가 보세요. 색다른 경험이었습니다.

어제는 직장동료들과 함께 관평동 황제해물문어보쌈 집에 갔어요. 요즘 경기가 안좋은지 예전에 갔을 때의 불금답지 않게 사람들이 많지는 않네요. 대전에는 먹자골목이 몇 군데 되는데요. 대표적인데가 성심당이 있는 은행동, 젊은이들이 많이 가는 갤러리아백화점 인근 먹자골목, 그리고 월평동, 젊은이들보다는 직장인들이 많이 가는 송촌동, 그리고 관평동이 있습니다. 대부분이 직장인들이에요. 그리고 궁동이라고 충남대학생들이 많이 즐기는 곳이 있습니다. 제가 아는 대전의 먹자 골목이에요.

황제해물문어보쌈 입구에요. 간판이 휘감고 있네요. 주차는 약100m이내에 공용주차장이 세군데가 있는데, 6시 이후에는 자리를 찾기가 쬐메 힘들어요. 여튼 찾아 가기에는 매우 쉽습니다.

식당 내부 모습이에요. 테이블이 가득 차지는 않아도 자리의 반이상엔 손님들이 계셨어요.

차림표에요. 딱 봐도 비쌉니다. 그래서인지 중장년층 손님들이 많았어요. 메뉴도 그렇구요. 우리는 황제해물보쌈에 해물파전을 시켜 먹었습니다. 음료수와 함께요. 황제다운 가격입니다.

자리에 앉으면 된장국이 나옵니다. 조미료 맛이 강하지만 먹게 되더라구요. 끌리는 무언가가 있어요.

여기부터 이제 상에 차려지는 음식들을 찍어 보았씁니다. 배추가 그렇게 싱싱하지는 않습니다. 아직 철이 아니라서 그런 것 같아요. 그래도 맛은 있었어요.

기둥에는 곤드레의 효능이니 문어의 효능 등이 있었어요. 내용은 읽어보세요.

주메뉴에요. 이렇게 나옵니다.

가운데를 찍은 사진이에요. 요거 낙지랑, 오징어죠. 제가 해산물은 잘 모르겟어요. 새우도보이고 조개도 보이고 가리비도 보입니다.

요건 좀 생뚱맞은 것 같아요. 파인애플이 한 자리를 차지하고 있네요.

새우튀김이에요.

야채샐러드랑 그 위에 가리비와 조개가 보이네요.

메밀전병같아요. 그 아래에는 다리가 긴 연체동물인데 뭔지는 모르겠어요. 꼬치가 두 개 나옵니다.

양파저림과 콩나물무침인데요. 콩나물 무침이 달작지근한게 맛있네요.

배추김치에요. 이것도 달작기근하니 배추가 무르지 않고 맛있었습니다.

오징어를 제끼면 그 아래 돼지고기가 나와요. 맛은 조금 보완이 필요할 것 같아요. 육즙이 부족한 듯 합니다.

얼큰해물라면이에요. 진짜로 맵습니다. 땀이 끝내줘요. 좔좔 흐릅니다. 아직도 속이~~~~~~~. 반쯤 먹은 듯 합니다. 사진에 보이는 것은 3인분이에요. 웬간히 매운 것 먹드시는 분들은 안 드시는 것이 좋을 듯 합니다.

된장, 새우젓, 고추, 마늘이네요. 이것 중에 새우젓이 맛있었어요. 

전체적으로 음식은 깔끔하게 나왔지만 가격도 황제가 먹는 음식답게 너~~~무 비싸 젊은층은 오지 않을 듯하구요. 저두 다음에는 고민이 될 듯합니다. 그렇게 먹고 8만7천원이 나왔습니다. 아무튼 해산물과 보쌈을 한 번에 드셔보고 싶으신 분은 저와 같은 경험을 한 번 해보시는 것도 괜찮을 듯 합니다. 다시 깨닭았어요. 뷔폐보다는 한가지 음식이 났다는 것을^^

제가 올리는 맛집 글은 절대로 협찬을 받고 작성되지 않습니다. 혹여 저에게도 그런 일이 벌어진다면 밝히겠습니다. 

2001년도에 공주에 갔다가 거기서 기거하는 지인이 점심 먹자며 데려 갔어요. 여기를, 그롷게 시작된 발걸음이 벌써14년이 지나가고 있네요. 하지만 중간에 시련도 있었어요. 중간에 괴소문이 났었죠. 여차저차해서 누구에게 넘어 갔다더라 불라불라~~~~, 그래서 한 동안 가지 않았어요. 그러다 그 다짐도 모래알 처럼 흩어져 어느새 다시 그 식당에서 국수를 먹고 있더라구요. 그래서 지금은 한 달에 두 세번 정도 갑니다. 집에서 20여분 거리인데도 말이죠. 집 근처에 사람들이 많이 가는 칼국수집이 몇 집 됩니다만, 우리는 칼국수 먹자 하면 이 집으로 Go! Go!

결론, 이 집도 꽤 오래된 집이죠. 삼대째 뭐 이런 집은 아니어도 서해바다 가고 오는 길이라 그런지는 모르지만 손님도 꾸준합니다. 하긴 옛날에 비해서는 좀 줄어들었어요. 김치맛도 그 소문이 나기 전 과는 많이 바꼈어요. 한마디 김치는 맛이 없어요. 처음에는 걸죽한 김치국물이 햇김치에 베어 매콤하면서도 달짝지근했는데 지금의 김치는 텊텊합니다. 맵기만 하구요. 그리고 칼국수도 제각각이에요. 몇 번 지인들을 그 먼 곳으로 데려 갔는데 밀가루 냄새난다고 하고 맛없다고 하고 그래요. 

하지만, 전 맛있어요.

그래서 중독이 중요한 것같아요. 우리 중독된거 맞죠.^^ 재료는 어디 것을 쓰는지 모르겠어요.

서두가 너무 길었습니다. 자 사진 보시죠.

여기에요. 대전에서 공주 거의 다다라서 정안에서 논산가는 다리 바로 전에 있습니다.  칼국수 가격은 1인분에 6,000원이구요, 사리1인분에 3,000원(?)인가 해요. 그리고 아래 나오는 수육은 수육 중짜리에요. 15,000원입니다. 대는 20,000원, 소는 10,000원이에요. 우리는 2층에 단골 아줌마가 계셔서 그리로 가요. 우리를 잘 아시니까요.

주차장이에요. 아주 넓어서 주차 걱정은 안하셔도 되요. 그리고 끝에 조각 공원이 있고요. 좌측에는 조그만한 놀이터도 있으니 애들 있으시면 잠시 들러 보세요.

칼국수를 시키면 요렇게 나오고 가스불을 지핍니다.

그 동안 수육을 뚜껑 위에 올려 놓고 요렇게 먹습니다. 아들에게 오**칼국수랑 여기랑 어디가 더 맛있어?라고 물어보니 게임이 안된답니다. 우리 아들도 입맛이 적응되었거든요. 여기에^^ 배추 좋아요.

아까 말씀드린 텁텁한 김치에요. 요거는 수정이 필요해요. 처음할 때의 그 맛으로 빨리 돌아가라!!!

수육과 함께 나오는 새우젓, 쌈장, 고추, 마늘이에요. 마늘과 고추는 맵거나 떫지 않아요.

수육을 먹는 동안 국물이 끓습니다. 

그러면 아주머니가 칼국수를 들고 오셔서 넣어 주십니다. 그런데, 오늘 가 보니 아르바이크 학생들이 쓰는데 중국말을 써서 놀랬어요. 그 동안은 우리나라 학생들을 썼었는데 무슨 사연인지 궁금하더라구요.

끓으면 뚜껑을 가져가십니다. 그러면 멱이 익었나 확인하고 드시면 되요. 우리는 매운 것을 못 먹는 사람이 있어서 다대기는 따로 달래서 면을 덜어 주고 넣어요.

오늘은 조금 매운 것은 먹는다고 해서 다대기를 쬐금 넣었어요.

그래서 남은 다대기에요. 덜어 주고는 다 넣었지요.

요렇게 끓어서 이제 퍼줍니다.

육수 안에 바지락이 가장 많이 들었구요, 양파 썰은 것, 홍합 한 3개, 미더덕 3개정도, 그리고 감자 1인분에 썰은 것 한 개씩, 위 사진에 보이는 것은 3인분이에요. 그리고는 다음과 같이 먹어요. 우리는.

공기밥 두개를 남은 육수에 넣습니다. 그리고 화력 지원을 하지요. 

요렇게 육수를 밥에 충분히 흡수시켜서 걸죽하게 되면 먹어요. 칼국수보다 이것이 더 맛나요. 아주 맛나요. 진짜로~~~~ 싹싹 비운 사진도 올릴려고 하니 옆구리가 옆구리를 콕콕 찌르네요. 그런 것을 왜 올리냐면서요.^^;;

여기는 누가 식당만 개업하면 계속 망합니다. 6개월을 못 가요. 그런 것을 사장님이 구입해서(?) 운영한데요. 칼국수집 영수증 있으면 500원 할인해 줍니다. 가 보진 않았어요. 참고하세요.

충청남도 서천군 장항읍 송림리 766-5에 위치해 있고요, 닭백숙에 녹두가 많이 들어가 있어서 국물도 진하고 양도 많고 나온다고 하네요. 가격은 예전에 35,000원이었는데 올랐을 거라고 하네요. 오이무침도 맛있고 닭집뒤로 송림이 있다고 해요. 시원한 바닷바람에 평상에서 즐기는 낮 잠 한 숨 여러분도 즐겨 보시죠. 같이 근무하시는 분이 근처가 처가인데 엄청 맛있다고 해서 메모 남겨 놓습니다. 다음에 가려고요. 정보가 부족해서 죄송합니다. 다녀 오신 분 혹시 이글 보시면 평가좀 해서 덧글 부탁드려요.^^

오늘(2015년11월30일)에 문자가 하나 왔네요. 근데 제 전화번호를 어떻게 알았지?????, 만두명가를 완전히 접고 도룡동에 돼지고기 전문점 '유돈'을 차리셨네요. 이제 만두명가는 추억속으로 사라졌습니다. 에고 이제 대전에서 어디로 만두를 먹으러 갈까 고민입니다. 다시 갈마동으로 가야할 듯 해요.^^

어제(2015년4월18일) 전화해 보니 올 가을까지 영업하지 않는 답니다.^^ 참고하세요.

요렇게 찐만두를 사올 수 있습니다.

만두속이에요.^^

제가 만두명가를 알게 된 것은 직장 선배가 만두 좋아하냐라는 질문에서 부터 시작합니다.물론 나의 베스트 음식이라고 답을 했고, 그럼 가자라고 해서 따라 나섰습니다. 

신성동 외곽에 있는 건데 자운대 사거리에서 북대전 IC 방향으로 가는 길의 우측에 있는데 잘 보이지 않습니다. 무슨 소고기 집이 보이는데 그 뒤 쪽에 있습니다. 지금은 식당 앞으로 연구소(?)가 들어 온다고 해서 조금은 어지럽습니다. 그냥 여느 식당처럼 생겼습니다. 출입구가 있고 들어 서면 계산대가 있고요, 우측으로 돌아 서면 상이 펴져 있어요. 아무대나 잡고 앉았습니다.

대전에서 유명하다는 만두집은 몇 군데 가 보았지만 만두가 맛있지는 않았어요. 그래서 여기도 그러려니 하고 하고 기다렸지요.

메뉴에는 해물만두전골(10,000원) 풍성하게 들어 간 만두전골과 만두와 칼국를 주는 만두국(7,000원)이 있고요, 얼마전부터는 만두육계장(8,000원)을 추가했어요. 이 외에도 많은데, 여길 찾아 오는 손님들은 대부분이 만두국을 먹습니다. - 만두 가격은 조금 차이가 있을 수 있습니다. 기억력이 가물가물하네요. 그리고 김치만두와 고기만두를 선택하거나 반반 넣을 수도 있어요.

아주머니가  냄비를 가져와서 가스불에 얹습니다. 열어 보니 육수 위에 배추가 두리둥실 떠 있네요. 그리고 접시에 만두와 칼국수를 담아 내 놓으십니다. 그리고 육수가 끓으면 만두와 칼국수를 넣고 보글보글 끓여서 만두 먼저 먹고 칼국수를 먹습니다. 밑반찬으로는 김치랑 무말랭이무침이 나오는데요. 맛은 중중상 정도 됩니다.

별기대 없이 김치만두를 꺼내어 한 입 베어 물었는데 다른 집에서는 맛 볼 수 없는 맛이 나는게 아니겠습까.^^ 육수에 만두를 뿌욱 담가서 수저로 잘라 먹는 맛은 정말로 끝내줍니다. 

하지만 항상 아쉬운 점이 있죠. 저는 집에서 만두를 만들어 먹을 때 지고추를 꼭 넣습니다. 그러면 만두를 먹을 때의 포인트가 되죠. 하지만 만두명가의 만두는 그 포인트가 약간은 부족합니다. 맵지가 않아요. 그렇게 만두를 먹으면서 간간히 칼국수를 건져서 김치를 풀어 먹으면 짭조름하니 맛납니다.

갑자기 어렸을 적 어머니가 해 주시던 만두가 생각나네요. 우리 어머니의 만두 맛을 내는 키포인트는 라면 스프였어요. 만두 속에 스프를 한 개 꼭 뿌려 넣으셨네요. 정말 맛있었어요. msg의 축복인거죠.. 갑자기 엄마가 해 준 만두가 먹고 싶은 밤이네요.

여튼, 처음 가서 맛 본 이후로는 만두가 생각날 때면 꼭 만두명가에 가서 먹습니다. 그리고 제가 알려준 한 분은 가서 만두육게장을 먹어 보았는데 맛있다고 가서 그것만 드신 다고 합니다.

대전에서 먹을 것이 없다. 그러면 신성동으로 가시는 건 어떨까요? 

---- 이 글은 누구한테도 협찬이라는 것을 받아 본 적이 없어요. 제가 먹어 본 맛있는 곳을 올리기 때문에 큰 실망은 없으실 거에요. ---